ゆば乳は北海道富良野で育てた大豆『トヨマサリ』100%と、良質な水で有名な山口県岩国の水だけで作ったピュアな新食品です。ヨーグルトのような食感で、大豆本来の旨味とコクが特徴です。トヨマサリ大豆を昔ながらの石臼で挽くように丁寧に挽き、特殊な技法で濃厚に搾り出すと、発芽する活きた大豆のまま栄養も旨味もギッシリ詰まった状態になります。そして豆乳の約2倍の栄養素からなる、究極のゆば乳が出来上がります。
- ●国産丸大豆（トヨマサリ）100%
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