トロッとした新食感の、ゆば屋の食べる豆乳。従来の豆乳の約2倍の栄養素。賞味期限は12日間。そのまま・醤油・塩・黒蜜などでお召し上がりいただけます。

おぼろに寄せたゆば乳とうふを、ざる状の容器（特許）に入れることで、程良くにがりのえぐみが落ち、一段と濃厚で風味の豊かな味わいとなります。タンパク質の熟成が進み、日々マイルドになっていくのが特徴です。弾力のある固めの形状で、大豆の風味が強いお豆腐がお好きな方におススメです。

• ●国産丸大豆（フクユタカ）100％
• ●凝固剤塩化マグネシウム含有物（天然にがり）